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Articoli di “Alberto Brodesco” con “Cucina”

“Ratatouille”

Un vivace film d'animazione (più che mai, per grandi e piccini) sull'... eno-gastronomia. Ma non solo: sul dialogo tra diversi, sul ruolo della critica, sulla civile importanza del gusto.

  • Argomento: Monitor.
  • Autore: Alberto Brodesco.
  • Pubblicato su: QT n. 21, 7 dicembre 2007.